Obsttag

Foto: Kneipp-Bund e.V.

Kostform "Obsttag"

Entlastungstage dienen vor allem vorbeugend der kurzzeitigen Schonung eines überlasteten Verdauungstrakts und Stoffwechsels sowie zur Entschlackung und Entwässerung des Gewebes.

Sie sind in den Ferien, an Feiertagen oder an Werktagen, an denen berufliche Verpflichtungen dies zulassen, empfehlenswert. Auch im Rahmen von Kurmaßnahmen zur Ernährungstherapie nach ärztlicher Verordnung haben sich Entlastungstage bei zahlreichen Erkrankungen bewährt.

Obst besitzt einen hohen Gehalt an basischen Mineralstoffen (Kalium, Calcium, Magnesium), Vitaminen und sekundären Pflanzenstoffen (Flavonoide) und eignet sich in idealer Weise für einen Entlastungstag. Es besteht zum größten Teil aus Wasser und enthält einen hohen Anteil Zellulose, wodurch der Stoffwechsel entlastet und der Verdauungskanal angeregt wird.

KNEIPP, Bircher und andere Naturheilkundige führten den hohen Wirkstoffgehalt von Obst vor allem auf die absorbierte Sonnenenergie zurück:

„Der Grund mag darin liegen, dass jenes, was am meisten dem Sonnenschein und der Einwirkung der freien Luft ausgesetzt ist, am besten ausgebildet ist und daher auch die größte Kraftfülle hat.“ (WK 88, S. Kneipp)

Wirkung:

• Entlastung und Ordnung von Stoffwechsel und Verdauung
• Gewebsentwässerung, herzentlastend, blutdrucksenkend
• entzündungshemmend
• langfristige Gewichts- und Stoffwechselregulierung

„Ein mäßiger Esser wird gesünder und frischer bleiben als ein Vielesser, das ist ganz gewiss.“ (S. Kneipp)

© Dr. Bachmann

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