Hafer- oder Dinkeltag

Kostform "Hafer- oder Dinkeltag"

Entlastungstage dienen vorbeugend vor allem der kurzzeitigen Schonung eines überlasteten Verdauungstrakts und Stoffwechsels sowie zur Entschlackung und Entwässerung des Gewebes. Sie sind besonders in den Ferien, an Feiertagen oder an Werktagen, an denen berufliche Verpflichtungen dies zulassen, empfehlenswert. Auch im Rahmen von Kurmaßnahmen zur Ernährungstherapie nach ärztlicher Verordnung haben sich Entlastungstage bei zahlreichen Erkrankungen bewährt.

"Hafer und Dinkel sind reich an Nährstoffen (vor allem B-Vitamine, Enzyme, Mineralstoffe, darunter besonders Kalium und Magnesium sowie Kieselsäure) und Ballaststoffen. Sie wirken damit entwässernd und fördern die Darmtätigkeit. Darüber hinaus liefern sie

„vorzügliche Nährstoffe fürs menschliche Leben." (S. Kneipp)

Wirkung:

• Entlastung und Ordnung von Stoffwechsel und Verdauung
• Gewebsentwässerung, herzentlastend, blutdrucksenkend
• Entzündungshemmend
• langfristige Gewichts- und Stoffwechselregulierung

"Ein mäßiger Esser wird gesünder und frischer bleiben als ein Vielesser, das ist ganz gewiss." (S. Kneipp)

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