Sauerkrauttag

Kostform "Sauerkrauttag"

Entlastungstage dienen vorbeugend vor allem der kurzzeitigen Schonung eines überlasteten Verdauungstrakts und Stoffwechsels sowie zur Entschlackung und Entwässerung des Gewebes. Sie sind besonders in den Ferien, an Feiertagen oder an Werktagen, an denen berufliche Verpflichtungen dies zulassen, empfehlenswert. Auch im Rahmen von Kurmaßnahmen zur Ernährungstherapie nach ärztlicher Verordnung haben sich Entlastungstage bei zahlreichen Erkrankungen bewährt.

Ein Sauerkrauttag gilt als „Bürste für den Darm“: Sauerkraut ist durch Milchsäuregärung reich an rechtsdrehender L(+)-Milchsäure (siehe auch Molketag), die den Darm anregt und zu einer gesunden Darmflora beiträgt. Auch enthält Sauerkraut die Vitamine A, B und C sowie Mineralstoffe.

„Das Sauerkraut gehört wohl zu den allergesündesten Nährmitteln.“
(S. Kneipp )

Wirkung:

• Entlastung und Ordnung von Stoffwechsel und Verdauung
• Gewebsentwässerung, herzentlastend, blutdrucksenkend
• Entzündungshemmend
• langfristige Gewichts- und Stoffwechselregulierung

Kompletten Artikel drucken

weiter