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Gesundheitsratgeber
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Zöliakie
chronische Durchfallerkrankung wegen Unverträglichkeit eines Kleber-Eiweißes (Gluten), das in Getreide enthalten ist. Durch eine allergisch-entzündliche Reaktion kann die Schleimhaut des Dünndarms weitgehend zerstört werden, wodurch Nahrung nur noch unzureichend vom Körper aufgenommen werden kann. (Syn.: einheimische Sprue)
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